HANSIK(KOREA FOOD)
김밥 (Gimbap)
- SoloGourmet 1일 전 2025.10.14 19:25 Bap
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▶ 기본 설명
김밥은 밥을 김(해조류) 위에 얇게 펴고, 각종 재료(단무지, 시금치, 당근, 계란, 햄, 오이 등) 를 올린 다음 돌돌 말아서 썰어 먹는 음식이에요.
이름은 ‘김(海苔)’과 ‘밥(飯)’이 합쳐져 ‘김으로 싼 밥’ 이라는 뜻을 가지고 있어요.
▶ 특징
한국식 롤로 불리기도 하지만, 일본의 스시 롤과 달리 식초가 아닌 참기름과 소금으로 간을 한 밥을 사용합니다.
재료 구성에 따라 일반 김밥, 참치김밥, 치즈김밥, 불고기김밥, 야채김밥, 충무김밥 등 다양한 종류가 있습니다.
휴대가 간편해 야외 활동이나 간단한 한 끼 식사로 인기입니다.
▶ 인기 종류
종류 / 주요 재료 / 특징
기본 김밥 : 단무지, 햄, 당근, 시금치, 계란 가장 기본적인 형태
참치마요 김밥 : 참치+마요네즈 부드럽고 고소한 맛
불고기 김밥 : 불고기 든든하고 풍미가 진함
야채 김밥 : 오이, 당근, 단무지 채식용으로 가볍게 먹기 좋은 스타일
충무김밥 :밥+김만 감싸서 오징어무침, 김치와 함께 남해안 전통 스타일
▶ 먹는 방법
보통 한입 크기로 썰어 먹으며, 단무지나 김치, 어묵국과 함께 곁들입니다.
도시락으로 싸거나 포장해도 맛이 오래 유지되어 소풍 음식의 대표 메뉴로 꼽힙니다.
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